Ide Lauk Cepat, Nggak butuh waktu lama buatnya : Ayam tepung Crispy ✨
Hallow semuaa, balik lagi sama resepmakanankilat π«Άπ»
Kalian bosan dengan menu makan yang itu-itu saja? Atau lagi butuh ide lauk cepat yang pasti disukai semua anggota keluarga? Jawabannya ada di Ayam crispy Super crunchy! Dengan resep ini, Kamu hanya perlu beberapa bahan sederhana dan pastinya simple buatnya.
Gausah lama-lama, yukk langsung aja intip resepnya!!
π§ ALAT
- 1 piring dengan ukuran sedang
- mangkok π₯£
- panci
- spatula
- wajan
- saringan
- piring sajian π½️
π Bahan :
- Ayam ¼ kilo (ini bebas yaa, secukupnya atau tergantung sisa ayamnya seberapa)
- Desaku marinasi ayam & ikan
- royco ayam π
- minyak goreng
- air π§
- tepung tapioka
- tepung sasa serbaguna
π©π»π³ Langkah Membuat
1. Persiapan Ayam: Cuci ayam (mentah) sampai bersih, setidaknya 3 kali. Potong menjadi bentuk yang kecil-kecil atau sesuai selera.
2. Marinasi: Masukkan Royco dan Desaku Marinasi Ayam & Ikan secukupnya. Aduk rata.
3. Tunggu: Diamkan ayam yang sudah di marinasi setidaknya 15 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
4. Campuran Tepung Kering: Siapkan tepung tapioka dan tepung sasa serbaguna ke dalam piring. Aduk hingga tercampur rata.
5. Siapkan Cairan untuk pelapisan : Tuangkan air ke dalam mangkuk terpisah. Pastikan tangan Anda sudah dicuci bersih ya!
6. Pelapisan:
-> Ambil ayam yang sudah dimarinasi, masukkan ke dalam piring berisi campuran tepung kering.
-> Celupkan ayam sebentar saja (jangan terlalu lama) ke dalam mangkuk air.
-> Masukkan kembali ayam ke dalam piring berisi tepung kering.
-> Baluri ayam dengan tepung sambil sedikit ditekan dan diremas ringan untuk membentuk 'kriwil' crispy. Ulangi langkah celup-balur jika ingin lapisan yang lebih tebal.
7. Goreng: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung.
8. Masak hingga matang : Goreng hingga ayam matang merata dan berwarna kuning kecoklatan (golden brown). Angkat lalu tiriskan dengan saringan agar minyaknya turun.
9. Sajikan: Pindahkan ke piring sajian dan Ayam Crispy Super Crunchy siap dinikmati!
Gimanaa? mudah bukann π€ Pada akhirnya, Ayam Tepung Crispy bukan hanya tentang kerenyahan, tapi tentang kenikmatan sederhana yang bisa dinikmati bersama π
Semoga resep ini bisa menambah kehangatan di meja makan Anda.
Sampai jumpa di resepmakanankilat berikutnya! ππ»


