Sambal Tempe Cuma 15 Menit: Lauk Darurat Akhir Bulan yang Nggak Pernah Gagal!
Hallow semua 👋🏻 balik lagi sama resepmakanankilat ✨
Mari jujur, siapa di sini yang nggak pernah stres mikirin menu saat kalender sudah menunjukkan tanggal tua? Mencari lauk yang murah meriah 💸 tapi harus tetap bikin semangat makan itu tantangan. Dan untungnya, negara kita punya Tempe! Aku akan tunjukkan cara menyulap 2 biji Tempe daun menjadi Sambal Tempe yang pedasnya nendang dan gurihnya nggak bikin bosan. Hanya perlu 15 menit, dan yapp 🤩! Lauk terlezat di akhir bulan siap jadi milik Anda. Gausa lama-lama, yukk langsung aja intip resepnya 👇🏻
🥢 Alat:
- cobekan
- wajan
- spatula
🛒 Bahan:
• 2 biji Tempe daun
• minyak goreng
• 2 buah cabai rawit (merah atau hijau)🌶️
• cabai merah keriting (3-5 buah, sesuai selera)🌶️
• 2 siung bawang merah 🌰
• 1 siung bawang putih🧄
• garam🧂
• micin
• gula jawa
👩🏻🍳 Langkah-langkah:
1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
2. Panaskan minyak di wajan
3. Goreng 2 biji tempe daun sampai matang/kecoklatan
4. Siapkan perbumbuan (cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih)
5. Taruh perbumbuan di dalam cobek lalu tambahkan garam, micin, gula dan gula jawa sesuai selera
6. Ulek hingga tercampur rata
7. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi kedalam cobekan lalu ulek hingga tempe dan sambal tercampur rata
8. Sambal tempe siap disajikan
Gimana, super gampang kan membuat Sambal Tempe andalan ini? Jangan cuma dibayangkan, segera eksekusi di dapur Anda! Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing yaa, Setelah mencoba resep ini, bagikan hasil masakanmu dan ceritakan pengalaman nambah nasi Anda di kolom komentar di bawah!
📝 Tips & Trik dari dapur resepmakanankilat :
🍃Untuk menghemat waktu, minyak sisa menggoreng tempe bisa langsung dipakai untuk menggoreng bumbu (cabai dan bawang) sebentar agar mudah diulek (opsional).
🍃Ulek tempe jangan sampai terlalu halus, biarkan masih ada tekstur kasar agar lebih nikmat.
Segitu dulu ajaa, salam hangat dari dapur resepmakanankilat ✨ dan sampai jumpa di resepkilat berikutnya 🫶🏻
Tidak ada komentar:
Posting Komentar