Tumis BBW

Resep Makanan Tumisan Sat-Set: Tumis BBW (Brokoli, Bakso, Wortel) Rumahan dengan Rasa WAHHH! 

Siapa bilang masak itu harus ribet? Buat kamu yang sering malas di dapur atau cuma ingin membuat makanan kilat tanpa banyak drama, resep tumis bakso ini jawabannya! Resep ini sangat mudah, menggunakan bahan-bahan sederhana, tapi rasanya dijamin bikin nagih. Cukup dengan bahan seadanya, kamu bisa menciptakan makanan rumahan yang lezat dalam waktu singkat.

Yuk, kita intip resepnya!

✧ Bahan-bahan:

 - 6 butir bakso, iris sesuai selera 

 - 1 wortel, potong🥕

 - 1 buah brokoli, potong per kuntum

 - 2-3 siung bawang merah

 - 2 siung bawang putih🧄

 - 2 buah cabai rawit merah, iris (pedasnya sesuaikan selera)🌶️

 - ½ buah bawang bombai, iris (opsional)🧅

 - 3-4 sdm minyak goreng

 - 2 gelas air (sekitar 400 ml)

✧ Bumbu dan Pelengkap 

 - 1-2 sdm kecap manis

 - Garam secukupnya

 - Sejumput kaldu bubuk (Royco)

 - Secuil gula merah🤏🏻

 - Bawang goreng (opsional, untuk taburan)

✧ Cara Memasak 

 1. Cuci bersih brokoli dan wortel, lalu potong-potong. Iris juga bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai.

 2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabai hingga harum dengan api kecil. 

 3. Tuang 2 gelas air (sekitar 400 ml) ke dalam wajan. Masukkan wortel, masak hingga wortel sedikit lunak.

 4. Setelah wortel agak lunak, masukkan bakso yang sudah diiris dan brokoli yang sudah disiapkan. Aduk rata.

 5. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur sempurna.

 6. Masak sebentar hingga kuah sedikit menyusut dan semua bahan matang. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu.

 7. Sajikan tumisan BBW di mangkuk dan taburi bawang goreng di atasnya. Nikmati selagi hangat! 🍲

Tips Tambahan : 

- Rendam brokoli sebentar dengan air garam agar terhindar dari kotoran dan ulat 🥦

- Untuk memperbanyak protein, kamu bisa menambahkan sosis, potongan ayam, udang, atau irisan daging lainnya.

Nah, gampang banget kann? Resep ini cocok banget buat kamu yang ingin makan enak tapi pinginnya yang praktis. Selamat mencoba di rumah, ya! Sampai jumpa di resep kilat berikutnya! 👋🏻👋🏻