Es Kuwut
 |
| Sumber: Muhammad Senopati/Shutterstock |
Hallow semuaa 👋🏻 kembali lagi dengan resepmasakankilat✨ Kalian pernah ngga ngerasa bosan dengan menu takjil yang itu-itu aja? Setiap buka puasa, rasanya gelas kita selalu diisi oleh es teh manis atau es sirup biasa. Padahal, setelah seharian menahan dahaga, tenggorokan kita pasti mendambakan sesuatu yang jauh lebih menyegarkan dan punya kejutan rasa.
Nahh, kalau kalian lagi nyari ide minuman yang ngga cuma manis, tapi juga ada sentuhan asam segar dan tekstur yang kaya, Es Kuwut adalah jawabannya! Minuman khas Bali ini naik daun karena perpaduan kelapa muda, jeruk nipis, dan selasihnya yang benar-benar juara untuk mengembalikan semangat setelah beraktivitas. Penasaran gimana cara membuatnya dengan kilat di rumah? Gausa lama-lama, yukk langsung aja intip resepnya👇🏻
---
❃ Alat:
• Wadah besar atau mangkuk saji
• Alat serut kelapa (atau bisa juga menggunakan parutan blewah)
• Pisau
• Talenan
• Gelas saji
• Sendok
---
❃ Bahan:
- 1 butir kelapa muda (ambil airnya dan serut dagingnya)
- ½ buah blewah (serut memanjang)
- 2-3 buah jeruk nipis (iris tipis melingkar dan sebagian diperas)
- 1 sdm selasih (rendam dalam sedikit air hangat hingga mengembang)
- Sirup rasa melon sesuai selera
- Air secukupnya (jika air kelapa yang kamu gunakan kurang)
- Es batu secukupnya
---
❃ Cara Membuat:
1. Siapkan wadah besar, masukkan daging kelapa muda yang sudah diserut dan blewah yang sudah diparut memanjang.
2. Kemudian, tuangkan air kelapa muda ke dalam wadah tersebut dan tambahkan sirup melon sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
3. Masukkan air perasan jeruk nipis untuk memberikan aroma dan rasa asam-segar, lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan biji selasih yang sudah mengembang ke dalam campuran.
5. Siapkan gelas saji yang sudah diisi es batu dan tuangkan campuran es kuwut ke dalam gelas.
6. Letakkan irisan tipis jeruk nipis ke dalam gelas untuk mempercantik tampilan dan menambah aroma segar saat diminum.
---
Gimanaa? Cara membuatnya sangat praktis dan ngga butuh waktu lama, bukann? Es Kuwut ini benar-benar pilihan yang tepat buat menghadirkan suasana baru di meja makan saat berbuka. Rasa asam dari jeruk nipisnya dijamin bakal bikin rasa kantuk setelah makan besar langsung hilang!
Jangan lupa juga untuk menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera. Kalau kalian suka yang lebih dingin, kalian bisa menambahkan lebih banyak es batu agar sensasi segarnya semakin nendang 💃 Selamat mencobaa 🤩
Salam hangat dari dapur resepmasakankilat✨ Dan sampai jumpa di resep-resep kilat berikutnya 👋🏻👋🏻
Tidak ada komentar:
Posting Komentar